Descrizione
ZENPASTA
Rigataki
Descrizione
Alimento con la caratteristica fondamentale di essere composto sostanzialmente solo da fibre. Di conseguenza ha pochissime calorie e nessun carboidrato. E’ qundi ideale per tutte le diete ed in particolare quelle a basso contenuto di carboidrati. Il prodotto contiene glutine.
Ingredienti
Per prodotto reidratato: acqua, fibra vegetale, farina di Konjac (9,4%), farina di soia (tracce), sale alimentare.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori | per 100g reidratati |
| Valore energetico | 46,5 kcal |
| Proteine | 1,3 g |
| Carboidrati
di cui zuccheri |
0,0 g
0,0 g |
| Grassi | 0,2 g |
| Fibre
di cui glucomannano |
19,9 g
9,4 g |
Modalità d’uso
Preparare una pentola di acqua bollente. Mettere molta piu’ acqua di quanta venga usata per la pasta normale. Immergere la quantita’ desiderata di Rigataki e lasciare bollire per almeno 13 minuti. Questa pasta non scuoce mai e rimane sempre della stessa consistenza. Scolare in uno scolapasta e risciacquare bene sotto il rubinetto con acqua calda. E’ importante risciacquare bene per rimuovere la piccola quantita’ di zuccheri utilizzata.
Formato
Pacchetto da 60 g secchi corrispondenti a 200 g reidratati.
Il peso esposto è quello dopo la reidratazione. Il peso a secco è indicato dal simbolo “goccia sbarrata”.
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